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Se la tua cappa aspirante è dotata di un sistema di ricircolo, avrai bisogno di un filtro a carboni attivi che purifichi l'aria che viene reimmessa nell'ambiente. I filtri a carboni attivi rigenerabili sono lavabili e durano più a lungo dei normali filtri a carboni attivi.
La differenza principale riguarda durata e manutenzione.
Un filtro a carboni attivi standard non è rigenerabile e va sostituito periodicamente, in genere ogni 4–6 mesi, a seconda dell’utilizzo della cappa.
Il filtro rigenerabile, invece, può essere rigenerato e riutilizzato più volte, risultando più conveniente nel lungo periodo.
In sintesi:
● filtro a carboni attivi: si sostituisce regolarmente;
● filtro a carboni attivi rigenerabile : si pulisce e si riutilizza.
Il filtro a carboni attivi ha il compito di assorbire gli odori e parte delle sostanze presenti nei vapori di cottura.
È fondamentale nelle cappe a ricircolo, dove l’aria non viene espulsa ma rimessa in cucina. Quando il filtro è saturo, la sua efficacia diminuisce e gli odori tendono a restare più a lungo nell’ambiente.
Per questo è importante sostituirlo o pulirlo regolarmente, in base al tipo di filtro.
I filtri rigenerabili sono una versione più avanzata dei filtri standard.
Sono progettati per durare più a lungo (anche diversi anni) e possono essere “rigenerati” quando iniziano a perdere efficacia, evitando la sostituzione frequente.
La rigenerazione avviene tramite calore, che permette di liberare parte delle sostanze assorbite dal filtro.
In genere si utilizza:
● forno ventilato;
● temperatura tra 100 e 150 °C;
● durata di circa 1 ora.
È sempre importante verificare che il filtro sia compatibile con questo processo prima di procedere.
Sì, il filtro antigrasso è fondamentale per il corretto funzionamento della cappa.
Serve a trattenere le particelle di grasso prima che raggiungano il filtro a carboni attivi, contribuendo a mantenerlo efficiente più a lungo.
È lavabile e va pulito regolarmente, anche se nel tempo può comunque usurarsi e richiedere la sostituzione.
