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I filtri a carboni attivi, conosciuti anche come filtri odori, vengono utilizzati nelle cappe a ricircolo per filtrare l’aria prima che venga reimmessa in cucina. Il carbone attivo trattiene gli odori e le sostanze volatili generate durante la cottura, contribuendo a mantenere l’ambiente più pulito.
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In questo caso l’aria non viene espulsa, ma filtrata e successivamente reimmessa nella cucina. Il carbone attivo trattiene gli odori e le sostanze volatili prodotte durante la cottura.
Il filtro a carboni attivi si trova generalmente dietro i filtri metallici antigrasso. Sono disponibili modelli compatibili con diversi marchi, tra cui Elica e Faber, oltre a molte altre soluzioni per differenti modelli di cappa.
Con l’utilizzo, il filtro a carboni attivi si satura progressivamente e perde efficacia. Odori persistenti in cucina e una minore capacità di assorbire i fumi possono indicare che è arrivato il momento di sostituirlo.
In media, un filtro al carbone attivo dura circa 6 mesi, anche se la durata effettiva dipende dalla frequenza di utilizzo. Alcune cappe dispongono inoltre di indicatori che segnalano quando è necessario effettuare la sostituzione.
Un filtro a carboni attivi rigenerabile può essere lavato periodicamente in lavastoviglie, preferibilmente da solo. Dopo il lavaggio deve essere lasciato asciugare completamente, completando l’asciugatura in forno ventilato a circa 100 °C per 30 minuti.
La pagina indica di effettuare questa operazione circa 1-2 volte all’anno, consentendo di prolungare la durata del filtro fino a 2-3 anni.
